Operite i isecite pečurke na srednje velike parčiće.

Dinstajte u šerpi pečurke i dodajte mladi luk i beli luk isečen na sitno.

Kada omekšaju pečurke, dodajte očišćen i opran spanac isečen na krupno.

Dodajte začine, promešajte dobro i ako je potrebno, dolijte malo vode da se ne prže sastojci.

Na kraju dodajte leblebije i kuvajte još oko 15 minuta dok ne budu gotovi svi sastojci.

Jelo je vegatarijansko, ali veoma interesantnog ukusan i dobro zasićuje.

Jedite zdravo uz ovaj spanać sa leblebijama i pečurkama.