SVINJSKA BURKINA SA SENFOM
Svinjska Burkina sa senfom
Svinjska Burkina sa senfom
Zahladilo je, i sada mozete za Nedeljni Rucak, nakon supe i rinflajsa posluziti i ovo pecenje:..
Prvo priprema svinjske butkice:
Potrebna vam je jedna manja ili pola butkice.
5-6 čenova belog luka
biber
so
senf
bosiljak
Beli luk očistiti, oštrim nožem na butkici napraviti dublje rezove i tu staviti luk i bosiljak.
Senf namazati kulinarskom četkicom sa jedne i druge strane butkice. Posloliti i dobro pobiberiti.
Potom u jedan dublji lonac ili širu šerpu staviti butkicu, i do 2/3 naliti vode i dodati 1dcl ulja.
Poklopiti i dinstati oko 45 minuta.
Potom u tepsiju premestiti i peći.
Aleva Krompirići
Mlade krompire oljuštiti, oko 500g
Prepoloviti.
Staviti u sud, posoliti i dobro pomešati sa jednom jelovnom kašikom aleve paprike.
Po ukusu možete dodati i ljute.
Staviti u pleh sa butkicom i peći.
